商丘商贸学校现代农艺技术专业人才培养方案

(一)专业名称

      专业名称:现代农艺技术 专业代码:010200

(二)入学要求

初中毕业生或具有同等学力者。

3.       修业年限

      3年

(四)职业面向

本专业主要面向从事农业生产、农产品经营管理部门,都市农业、观光农业,农药生产与经营等行业企业

(五)培养目标

培养具有综合职业能力,能从事生产、经营、管理、销售等工作的高素质劳动者和技能型人才。

(六)培养规格

本专业毕业生应具有以下职业素养(职业道德和产业文化素养)、专业知识和技能:

1.职业素养

(1)坚持四项基本原则,热爱农业,热爱农村,具有较强的事业心和责任感,具有为农民富裕而奋斗的开拓精神和献身精神。

(2)具有科学的世界观,正确的人生观、价值观、职业观,能正确处理国家、集体、个人利益之间的关系。

(3)具有基本的科学文化素养、专业知识,一定的表达能力、继续学习能力、创业能力。具有计算机基本操作、信息获取和分析加工与应用的能力。

(4)具有健康的体魄和良好心理素质,身心健康,具有一定的自制、自省和抗挫折能力。

(5)具有一定的社会交往能力、正确的判断能力、一般问题的解决能力和自控能力。

(6)具有团结协作、诚实守信、勇于创新的工作精神。

2.专业知识和技能

专业技能方向1 ——作物生产经营方向

(1)具有植物体的基本构造及生长发育规律等知识。会进行植物生态的观察、分析,进行相关生产要素的观测、分析和评价。

(2)具有农业机械、植物病虫草鼠害防治、农业生物技术的基础知识。会进行农业机械的操作和简单故障的排除。

(3)具有农作物生产、栽培及田间管理的基础知识。能根据作物的生长状况采取正确的管理方法。

(4)具有农产品贮藏加工、农产品营销所必需的基本知识。能对当地的主要作物进行正确的贮藏和简单的加工,并对农产品的销售进行进行市场分析和定位。

专业技能方向2——作物病虫害防治方向

(1)具有作物有害生物识别、农药使用与经营所必需的基本知识。对作物常见的病虫草害进行鉴别。

(2)具有农药使用与经营的基本技能,以及在某一领域进行集约化生产经营的从业能力。

(3)具有常用农机具的使用与维护、植物病虫草鼠害防治、农业生物技术的初步能力。能根据实际情况采用正确的防治方法。

)课程设置要求与学时安排

本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。

公共基础课包括德育课,文化课,体育与健康,艺术(或音乐、美术),历史以及其他自然科学和人文科学类基础课。

专业技能课包括专业核心课和专业(技能)方向课,实习实训是专业技能课教学的重要内容,含校内外实训、顶岗实习等多种形式。

1.       公共基础课

序号

课程名称

主要教学内容和要求

参考学时

1

职业生涯规划

依据《中等职业学校职业生涯规划教学大纲》开设,并注重培养学生树立正确的职业观念和职业理想,形成关注自己的职业生涯规划及未来职业发展的态度等在本专业中的应用能力。

36

2

职业道德与

法律

依据《中等职业学校职业道德与法律教学大纲》开设,并注重培养学生养成职业道德行为习惯,指导学生掌握与日常生活和职业活动密切相关的法律常识等在本专业中的应用能力。

36

3

经济政治与社会

依据《中等职业学校经济政治与社会教学大纲》开设,并注重培养学生掌握马克思主义的相关基本观点和我国社会主义经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的有关知识,提高辨析社会现象、主动参与社会生活等在本专业中的应用能力。

36

4

哲学与人生

依据《中等职业学校哲学与人生教学大纲》开设,并注重培养学生进行正确的价值判断和行为选择,形成积极向上的人生态度等在本专业中的应用能力。

36

5

语文

依据《中等职业学校语文教学大纲》开设,并注重培养学生学习必需的语文基础知识,掌握日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力以及继续学习等在本专业中的应用能力。

144

6

数学

依据《中等职业学校数学教学大纲》开设,并注重培养学生的计算技能、计算工具使用技能和数据处理技能,培养学生能运用数学知识计算分析工程造价工作中的一般问题等在本专业中的应用能力。

144

7

英语

依据《中等职业学校英语教学大纲》开设,并注重培养学生能用英语进行一般的日常会话,能借助工具查阅和翻译本专业英文资料等在本专业中的应用能力。

160

8

历史

依据《中等职业学校历史教学大纲》开设,并注重培养学生了解人类社会的发展过程,从历史的角度去认识人与人、人与社会、人与自然的关系,从中汲取智慧,提高人文素养,形成正确的世界观、人生观和价值观。

36

9

计算机应用基础

依据《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》开设,并注重培养学生具有应用计算机学习的能力,达到会操作、会应用软件、会上网、会用计算机收集与处理信息等在本专业中的应用能力。

64

10

体育与健康

依据《中等职业学校体育与健康教学大纲》开设,并注重培养学生体育技能和方法,通过科学指导和安排体育锻炼过程,培养学生的健康人格、增强体能素质、提高综合职业能力,学习与职业相关的健康保健知识等在本专业中的应用能力。

160

11

公共艺术

依据《中等职业学校公共艺术教学大纲》开设,并注重培养学生艺术欣赏能力,提高学生文化品位和审美素质,培育学生职业素养、创新能力与合作意识等在本专业中的应用能力。

64

2.专业技能课

(1)专业核心课

序号

课程名称

主要教学内容和要求

参考学时

1

植物生长与环境

了解合理开发利用环境资源与实现农业可持续发展的途径,掌握植物生长发育的基本知识,能分析光、温、水、肥、土等环境因素对植物生长发育的影响,会制定基本的调控措施。

102

2

农业生物技术

了解农业生物技术的发展历史和生产应用;掌握植物遗传育种、组织培养的主要方法和流程和农业微生物的基本知识;能理解作物遗传育种的基本理论和组织培养的原理,会进行相关的关键操作。

68

3

植物保护基础

了解国内外植物保护现状与发展动态,掌握农业昆虫学和植物病害的基本知识、农作物病虫害综合 技术,能采集、识别常见的病虫杂草并进行标本制作,会进行相关的关键操作。

68

4

农业机械应用技术

了解当前生产中常用的农业机械的种类和型号,熟悉结构和工作原理,会进行正确的操作,能对常见故障进行检修和排除。

102

(2)专业(技能)方向课

作物生产技术方向1

序号

课程名称

主要教学内容和要求

参考学时

1

作物生产技术

了解作物的生育特点、生长发育规律及产量形成;掌握河南省主要作物的高产、优质、高效的生产方法;能识别作物不同时期的形态特征,进行生育状态的鉴定;会根据不同作物的生育状况采取不同的管理方法;

160

2

农产品营销

了解农产品营销基本概念和功能、掌握农产品市场调查和分析方法,能对农产品市场进行预测和分析,明确农产品价格构成和定价方法;会根据农产品具体情况进行市场定位和定价,选择农产品销售渠道和促销策略的能力。

160

3

农产品贮藏与加工

了解农物的贮藏特点、能选用正确的贮藏方法,了解粮食作物的加工品种并掌握其工艺流程;会进行初步的处理和加工。

160




作物病虫害防治方向2

序号

课程名称

主要教学内容和要求

参考学时

1

作物生产技术

了解作物的生育特点、生长发育规律及产量形成;掌握河南省主要作物的高产、优质、高效的生产方法;能识别作物不同时期的形态特征,进行生育状态的鉴定;会根据不同作物的生育状况采取不同的管理方法。

160

2

农作物有害生物防治技术

了解农作物常见病、虫、草及鼠害的种类、形态特征、发生规律;掌握河南省农作物病、虫、草及鼠害的主要类别;能根据有害生物发生与为害特点,制定综合防治方案,并组织落实综合防治措施。

160

3

农药使用与经营

了解农药基础知识、农药毒性、农药田间药效试验内容原则、农药经营基本理论等。掌握农药科学、合理、安全使用方法,农药中毒救治方法,农药市场开发与推广方法,农药销售关键技术,农药销售渠道管理,农药销售中常见问题的分析及处理方法等基本技能。

160


(3)综合实训

实训课程是专业技能课程教学的重要内容,是培养学生良好职业道德,强化学生实践能力和职业技能,提高学生综合职业能力的重要环节。校通过校内实验室、实习基地、校外实训场和顶岗实习以及岗前培训等形式,可以达到以下要求,使学生具备本职业岗位(岗位群)所要求的能力。



专业方向

序号

课程

名称

实训内容

参考学时

农作物生产技术方向

1

农作物生产技术实训

本课程实训要求对我省主要的粮食作物小麦(水稻)、玉米的播前准备、播种技术及田间管理技术结合生产实际进行操作。各地根据当地作物布局再选择1-2种作物进行实际生产实习。

60

2

农产品营销

本课程实训各地根据实际组织学生进行农产品市场调查与分析。模拟进行销售渠道的选择和定价。如果有条件可组织学生参见当地的农产品推介会、博览会。

60

3

农产品贮藏与加工

本课程实训要求选择两种以上作物进行贮藏实训。对一种粮食作物、一种经济作物进行加工工艺流程和加工工艺的实习。

60

合计


180

农作物病虫害防治方向

1

农作物生产技术

本课程实训要求对我省主要的粮食作物小麦(水稻)、玉米的播前准备、播种技术及田间管理技术结合生产实际进行操作。各地根据当地作物布局再选择1-2种作物进行实际生产实习。

60

2

农药使用与经营

本课程实训要求学生进行农药的配比、稀释、植保机械的使用及田间药物试验的实训。并对农药的销售渠道、销售方法及销售中存在的问题进行调查。

60

3

农作物有害生物防治技术

本课程实训要求学生进行当地主要作物病虫草害的识别、标本的采集和制作。并根据生产实际制定当地主要作物病虫草害的综合防治方法。

60

合计


180

(4)顶岗实习

为了培养学生职业道德和职业技能,促进学生全面发展和就业,提高教育质量,我校现代农艺专业第六学期选择专业岗位进行18周共540学时的顶岗实习。实现“毕业即就业、上岗即能用”的教学目的。学生进行顶岗实习时学校要与顶岗实习单位签订相关协议、购买安全保险,并实施有效的监督、检查。实习单位为学生提供的岗位与学生所学专业应一致,使学生在实践中学习和掌握有关技术、工作岗位所必需的岗位能力和综合技能,以及适应现场的工作环境、工作对象和与合作伙伴共同协作的训练。通过这些实践教学环节的实施,达到毕业生“零距离”培养目的。

)教学进程总体安排

1.教学时间安排基本要求

本专业基本学制为三年,每学年为52周,其中教学时间40周(含复习考试),累计假期12周,周学时一般为28学时左右,顶岗实习一般按每周30小时(1小时折1学时)安排,3年总学时数约为3000学时。

公共基础课程学时约为1000学时,占总学时的1/3左右,包括公共基础必修课程和选修课程等,累计总学时约为1学年。 学校根据行业人才培养的实际需要在规定的范围内适当调整,上下浮动,但必须保证学生修完公共基础课程必修的基础模块教学内容和学时。

专业技能课程学时约为2000学时,占总学时的2/3,包括专业核心课程、专业技能方向课程、综合实训和顶岗实习等必修的课程与实践教学环节。课程开设顺序和周学时安排,学校可根据实际情况调整。

公共基础选修课程和专业选修课程的教学时数为600,占总学时的比例约为20%。学校可按照专业(技能)方向的特点,并结合企业初次就业的实际需要,自主确定选修课程、开设顺序和周课时安排。

2.        各科教学安排 

课程类别

课程

名称

总学时 

各学期周数、学时分配

1

2

3

4

5

6

公共基础课

职业生涯规划

36

2






职业道德与法律

36


2





经济政治与社会

36



2




哲学与人生

36




2



语文

144

4

4





数学

144

4

4





英语

160

4

4





历史

36

2






计算机应用基础

64



4




体育与健康

160

2

2

2

2

2


艺术(音乐、美术)

64




2

2


公共选修课

心理健康

32



2




社交礼仪

32




2



书法

32




2



就业指导

32





2


应用文写作

32





2


公共基础课小计

1012

18

16

10

10

8


专业技能课

专业核心课

植物生产与环境

102

6






农业生物技术

68


4





植物保护基础

68



4




农业机械应用技术

102





6


小计

340

6

4

4


6


作物生产与经营方向

农作物生产技术

160


4

6




农产品营销

160



4

6



农产品贮藏与加工

160




4

6


小计

480


4

10

10

6


作物病虫害防治方向

农作物生产技术

160


4

6




农药使用与经营

160



4

6



农作物有害生物防治技术

160




4

6


小计

480


4

10

10

6


专业选修课

农业政策法规

64

4






农业经营与管理

64


4





种子生产与经营

64



4




设施建造与维护

64




4



果树生产技术

64




4



遥感技术在农业中的应用

64





4


创新创业

64





4


小计

448

4

4

4

8

8



综合实训

270

1周

2周

2周

2周

2周


顶岗实习

540






18周

军训、入学教育、社会实践、毕业教育


2周

1周

1周

1周

1周

1周

复习考试


1周

1周

1周

1周

1周

1周

合计

3090

28/周

28/周

28/周

28/周

28/周

30/周


)教学实施及保障措施

1. 教学要求

(1)公共基础课

公共基础课程教学要符合教育部有关教育教学的基本要求,按照培养学生树立正确的世界观、人生观和价值观,提高学生思想政治素质、职业道德水平和科学文化素养;为专业知识的学习和职业技能的培养奠定基础,满足学生职业生涯发展的需要,促进终身学习。 

(2)专业技能课

专业技能课程教学应根据培养目标、教学内容和学生的学习特点,采取灵活多样的教学方法。要体现以学生为主体的思想和行动导向的教学观,按照相应职业岗位(群)的能力要求,以具有典型性作物生产过程为载体,紧密联系生产劳动实际和社会实践,突出应用性和实践性,以知识、能力目标要求设计教学项目或任务的具体内容。 教师在课堂教学过程中,要根据教学目标、具体的教学内容,以及学生的实际情况,将各种教学方法进行优化组合,使各种教学方法互相配合、互相支持,才能使这些方法在教学中发挥积极有效的作用。

2.教学管理

教学管理要更新观念,改变传统的教学管理方式。教学管理要有一定的规范性和灵活性,合理调配教师,为课程的实施创造条件;要加强教师的专业实践能力,安排专业教师到企业顶岗实践,积累实际工作经历,提高实践教学能力。增加专业教师中具有企业工作经历的教师比例,大量聘请行业企业的专业人才和能工巧匠到学校担任兼职教师,兼职教师的比例要占25%以上。

 吸引企事业单位高级工程技术人员、管理人员参与《农业生物技术》、《农业机械应用技术》、《农产品营销》、《农产品贮藏与加工》、《农药使用与经营》、等专业核心课、(技能)方向课程的教学。他们能把社会生产实践中最新的知识和技术补充进去,能在规范化了的知识中添加来自生产实践的鲜活案例,能在系统化了的知识中找出在生产实践中经常应用的侧重点,能对理论化了的知识结合生产实践体验进行深入浅出的讲授。

针对实训类课程,聘请有特殊技能的能工巧匠来充实学校的实训教师队伍。他们能把个人在生产实践中感悟出来的新观点、新理论、新体会,新技巧讲述出来,传授课本以外的知识。这正是行业企业兼职教师所讲授的最宝贵的知识,也是培养技能型专门人才最关键的知识。

在加强师资队伍建设的同时,还要加强对教学过程的质量监控,改革教学评价的标准和方法,促进教师教学能力的提升,保证教学质量。

3.       与专业要求相应的实习条件和场地

除实验室和校内实习基地外,学校还要建立校外实习基地,或者搞校

企合作,为学生的生产实践提供必要的机会和场地,使学生能够真正做到学有所用,用有所长。

4.       师资力量

 专任教师应具备中等职业学校教师资格证书。专业核心课程的任课教师应具有农学、植物保护专业或相关专业大学本科及以上学历,具有专业资格证书及行业职(执)业资格所要求的职业素养和业务能力,具备“双师”素质及良好的师德,具有一定的实践工作经验,熟悉企业工作流程,积极开展课程教学改革;具有较强的专业能力,能够开展理实一体化教学,具有信息化教学能力;专任专业教师普遍参加教学竞赛、技能竞赛、教学改革、课题研究及“五课”教研“两课”评比等活动;平均每两年到企业实践不少于2个月。

担任实训实习教学的指导教师应具有中级及以上职业技能证书,具有职业技能所要求的职业素养和业务能力,也可从企业聘请有经验的一线工人和专业技术人员参与教学活动。兼职教师应具有5年以上行业企业工作经历,熟悉企业生产程序,或具有独特专长的能工巧匠,并经过教学能力专项培训取得合格证书。

(十)毕业要求

本专业学生毕业时应初步具备常见农作物和果树、蔬菜、花卉、食用菌等的生产管理技术,能够独立进行或指导农业生产。鼓励学生取得相应的职业资格证书如农艺工(四级)、园艺工(四级)、植保工(四级)等。










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创建时间:2020-11-22 21:46
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